Pivovarna Pelicon

Smo neodvisna mikropivovarna in delujemo v osrčju Vipavske doline, v Ajdovščini.

Po letu skrbnih priprav in eksperimentiranja smo novembra 2013 na trg poslali naš prvi zvarek, Pally Pale Ale. Kmalu je sledila The 3rd Pill IPA, ki je že leto kasneje osvojila dve srebrni medalji in bila na RateBeer.com razglašena za najboljše slovensko pivo. Od takrat naprej se naš seznam piv vztrajno daljša, vsak nov recept pa združuje natančnost, inovativnost in neomajno predanost kakovosti.

Naše mojstrstvo prepoznavajo tako domači kot tuji pivoljubci. Postali smo najboljša slovenska pivovarna leta po izboru pivcev (2014) in osvojili priznanja na mednarodnih tekmovanjih – od srebrne medalje za Coffee Stout na svetovnem češkem tekmovanju (2017) do nagrade za Black Aurora, ki je postala najboljše pivo pivovarske konference v Budimpešti (2019). V Atenah (2022) smo prepričali ugledne sodnike in si prislužili kar pet priznanj. Walter W. in Quantum sta po mnenju portala Untappd že več let zapored najboljša v kategoriji pšeničnih in imperial IPA stilov. Leta 2025 pa nam je uspelo tudi to, da je Superlager, slovenski pilsner, po manj kot letu dni, v pestri konkurenci lagerjev, dobil srebrno medaljo in za las zgrešil zlato!

S pomočjo srčne in vztrajne ekipe smo prejeli tudi Zlati znak Občine Ajdovščina za prispevek k slovenskemu pivovarstvu in naziv Mladi podjetnik leta 2017.