Grozdje je bilo trgano v mesecu oktobru.
Postopek: Grozdne jagode v stiku z moštom pustimo 14 dni, sledi biološki razkis, nato pretok v leseno posodo.
Barva: Srednje intenzivne rubinasta barva, opazimo lahko vijolične odtenke.
Vonj in aroma: spominja na črni ribez, zrele slive. Zaznamo lahko tudi vonj cedrovine, kar je za to sorto značilno. Terciarno noto karamele in čokolade je vino pridobilo z zorenjem v lesenih sodčkih.
Okus: Z zorenjem v leseni posodi je razvil dolg, prijeten okus, taninov je veliko, vendar so mehki in prijetno pikantni.
Nasvet enologinje:
V dobri družbi z:
- govejim ali divjačinskim golažem,
- pečenko,
- jagnjetino ali teletino na žaru,
- zrelim sirom.
Temperatura serviranja: 14-16°C.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
Posestvo Berce
