Grozdje je trgano ročno v sredini septembra.
Postopek: Grozdne jagode maceriramo dva tedna. Po rahlem stiskanju opravimo biološki razkis. Sledi pretok v barique sodčke. Dozorevanje 2,5 leta v rabljenih sodčkih francoskega porekla. Po stekleničenju vino še vsaj pol leta počiva v steklenici.
Barva: Intenzivna rubinasta-granatna barva.
Vonj in aroma: črna češnja, ribez, jagodičje. Zaznaven je tudi vonj praženih mandljev in tobaka.
Okus: Poln, srednje intenziven, topel. Za seboj pušča srednje dolg in žameten pookus po črnem sadju.
Nasvet enologinje:
V dobri družbi z:
- jedmi iz govedine, zlasti biftekom in steakom,
- specialitetami iz divjačine.
Temperatura serviranja: 14 – 18°C.
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.
Raziščite blagovno znamko
Posestvo Berce
