Placeholder

* NOVOST Z GROZDJEM * Pelicon VELIKI IPA (triple IPA) — Phantasm edition!

€4,49

Dostava v 24 - 48 urah z DPD Kupite zdaj pri Pivovarna Pelicon Več o tem izdelku lahko izveste neposredno pri prodajalcu. Veljajo samo cene, ki so prikazane na spletni strani prodajalca.

Stil piva: triple india pale ale
Alkoholna stopnja: 10 %
Pakiranje: 500 ml
Nefiltrirano in nepasterizirano. Neukročeno!

Sestavine: Hubeljska voda, ječmenov slad (gluten), ogromno hmelja, Phantasm (mlete suhe kožice grozdja sovignon), hmeljni ekstrakt in kvas.

Phantasm edition 2024:

Letos se vrača težkokategornik velikih okusov, VELIKI IPA – triple IPA, tokrat s posebno sestavino, ki bo pivo popeljala na povsem novo raven – izvleček iz kožic grozdja sovignon, Phantasm.
Phantasm je inovativna sestavina, ki prihaja iz grozdnih kožic (tropin) sorte sovignon blanc in osvaja svet pivovarstva. Ne samo, da pivu daje intenzivne sadne arome, kar je sveti gral vsake moderne kraft pivovarne, za izdelavo Phantasma se uporabijo kožice, ki bi jih sicer vinarji zavrgli. S svojo visoko vsebnostjo tiolov prinaša eksotične note tropskega sadja, kot so mango, ananas in citrusi, kar vsak požirek naredi še bolj doživljajski.

Sestavina prihaja z Nove Zelandije – iz slavne vinorodne pokrajine Marlborough, znane po izdatno aromatičnih vinih in hmeljih. In ravno te slavne novozelandske note bodo v pivu še bolj poudarile značaj, ki smo ga vajeni pri New England IPA-ejih. VELIKI IPA, ki že tako slovi po intenzivnem okusu, bo zdaj še bolj eksplozivno pivo – popolno za ljubitelje tropskih, hazy IPA stilov.

O triple IPA:

Čeprav velikani neradi sedejo v gabarite, smo tega postavili med stil "triple IPA". Bogato bonbonasto telo daje oporo ogromni količini hmelja, ki v kombinaciji različnimi kvasovkami postane še bolj dišeč. To vrhunsko pivo je uravnoteženo, saj se sladkoba popolnoma poveže z obilico hmelja. Grenčica je blaga, a vztrajna, vsak požirek pa vas popelje na potovanje skozi izrazit okus, ki se razvija v dolgotrajen pookus.

Besede so lahko omejujoče, ko poskušamo opisati to mojstrovino. Bolje je, da jo enostavno poskusite in doživite sami! Poiščite skriti sadni zaklad, ki vas čaka v vsakem požirku, in pustite skriti hmeljni moči, da vas preseneti.
Sezonsko pivo, ki ga zvarimo vsako jesen že od leta 2017. Vsako leto se trudimo, da iz surovin izvabimo kar največ sadnih arom in okusov. Vsako leto to dosežemo po malo drugačni poti.

Kaj pomeni, če so piva zgornje ali spodnje fermentacije?

Zgornjo fermentacijo največkrat povezujemo s pivi tipa ale. Je način alkoholne fermentacije, ki poteče v pivu, ko se dejavne kvasovke dvignejo na površje pivine in na njej naredijo krono (neke vrste kvasno peno). Pretežno gre za kvasovko Saccharomyces Cerevisiae, ki ji pogovorno rečemo kar ale kvasovka. Takšne kvasovke imajo rade višje temperature fermentacije, približno od 15 do 25 stopinj.

Nasprotno pa velja za kvasovke spodnje fermentacije, te povezujemo s pivi tipa ležak. Ta fermentacija poteče na dnu posode. Pretežno gre za kvasovke Saccharomyces Pastorianus, ali po domače, lager kvas. Takšne kvasovke imajo raje nižje temperature fermentacije, približno od 5 do 10 stopinj.

“Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!“

DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.